해독 주스라고 불리는 ABC 주스는 인플루언서, 연예인들을 통해서 알려지면서 대중들에게 많은 관심을 끌고 있다.
성인병 예방과 각종 영양소가 풍부하고 체내 독소를 빼준다고 하여 기적의 주스라고 불리는 ‘ABC 주스’
오늘은 우리가 ABC 주스를 먹을 때 알아두면 좋은 ABC 주스 효능 3가지와 ABC 주스 부작용 및 주의사항 그리고 ABC 주스 만드는 법 까지 정리해보도록 하겠다.
ABC 주스에 대해 궁금했던 분이라면 이 글이 반드시 도움이 될 것이다.
ABC 주스 란?
ABC 주스란 사과(Apple), 비트(Beet), 당근(Carrot)을 갈아서 만드는 주스로 각 재료가 가지고 있는 식이섬유, 비타민 등의 영양 성분을 종합적으로 한번에 섭취할 수 있는 주스다.
사과는 고혈압, 위산 과다, 위염에 좋고 소화 및 혈당 감소에도 효과적인 음식이다. 비트는 빈혈 예방, 혈압 조절, 콜레스테롤 개선, 다이어트 및 변비에 효과적이라 알려져 있다.
또한 당근은 눈 건강, 다이어트, 암 예방, 간기능 개선 및 해독, 노화방지에 도움을 주는 음식이다.
ABC 주스 효능 3가지
ABC 주스 효능 1. 다이어트
사과에는 우르솔산(Ursolic acid)이라는 성분이 함유되어 있다. 우르솔산은 근육을 강화시키고 혈당, 콜레스테롤, 중성지방을 감소시켜준다.
그리고 비트에 들어있는 안토시아닌(Anthocyanin)은 내장 지방이 쌓이는 것을 억제하고, 지방 분해에 도움을 준다.
ABC 주스 효능 2. 소화에 도움을 준다.
ABC 주스는 불용성 식이 섬유가 풍부하여 장 운동에 도움을 주며, 배변량을 늘려준다. 따라서 평소 소화에 어려움을 겪는다면 ABC 주스가 큰 도움이 될 수 있다.
참고로 ABC 주스의 이런 효능을 온전히 활용하기 위해서는 주스를 만들 때 착즙기보다는 믹서기를 사용해야한다. 왜냐하면 착즙기를 사용할 경우 불용성 식이 섬유와 영양소들이 대부분 걸러져 나오기 때문이다.
ABC 주스 효능 3. 항산화 작용을 통한 항암 효과
우리 몸 속에 있는 활성 산소는 세포 속 다른 분자들과 반응하여 세포를 손상시킨다.
항산화 물질은 활성 산소가 세포를 손상시키는 것을 막아주는 역할을 하는데 ABC 주스 속 사과에 들어있는 우르솔산(Ursolic acid), 비트의 안토시아닌(Anthocyanin), 당근의 베타카로틴(β-Carotene) 3가지 성분이 모두 항산화 작용을 한다.
따라서 ABC 주스는 노화 방지에 도움을 주고 항암 효과도 매우 뛰어나다.
ABC 주스 만드는 법 및 먹는 방법
ABC 주스 만드는 법
1. 사과 1, 비트 1/3, 당근1, 물 150cc (3/4컵) 비율로 사과 당근 1개 기준으로 비트는 1/3개를 준비한다.
*사과와 당근은 겉껍질에도 영양소가 풍부해 껍질째 섭취 하는것이 좋다.
2. 사과, 비트, 당근을 1 : 0.3 : 1 비율로 믹서기에 갈리기 좋게 자른 후 믹서기에 갈아준다.
*참고 – 비트 대신 양배추를 사용한 ACC 주스, 사과 대신 바나나를 사용한 BBC 주스를 만들어 먹을 수도 있다.
ABC 주스 먹는 방법
1. 착즙기 보다는 믹서기에 갈아 건더기가 씹힐 정도로 섭취하면 영양소를 온전히 섭취하는데 도움이 된다.
2. 아침 공복에 섭취하는 것이 효과적이다.
3. 하루 200~500ml 씩 씹어 먹듯이 천천히 마시는 것이 좋다.
ABC 주스 부작용과 주의 사항
ABC 주스는 하루 200~500ml 정도를 2~3회에 걸쳐 먹는 것이 좋다. 만약 이 이상으로 ABC 주스를 과다하게 섭취할 경우 비트 속에 함유된 ‘불용성 옥살산’ 성분이 신장 결석을 만들 수 있다.
또한 ABC 주스에 있는 불용성 식이 섬유가 복부팽만, 설사, 복통 등을 유발할 수도 있다. 따라서 적정량을 섭취하는 것이 중요하다.
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